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生猪价格5月以来涨了三成多

今年,中国猪肉市场几乎陷入混乱。自去年年底以来,猪肉价格一直在下跌。根据商务部的监测,3月底全国生猪屠宰价格为11.82元/公斤,连续近4个月下降,同比下降14%。然而,在政府采购和储存政策的干预下,生猪价格在4月底反弹。新快报记者昨日走访市场,获悉广州猪肉价格在五一假期后开始上涨,不到半个月就上涨了30%以上。然而,一些商人告诉新快报记者,从昨天开始,生猪价格再次下跌。

价格一天天地上涨

一些内部人士认为,今年猪肉价格不会像股票市场一样,根据猪肉的发展周期而涨或跌。“生猪价格几乎是一天一个价格,”许多猪肉摊主向《新快报》记者抱怨道。

昨天,记者走访了几家肉类市场,了解到广州普通瘦肉型生猪的市场价格为12元/公斤,变化不大,但生猪价格明显随市场上下波动。一家连锁店的老板对记者说,自今年以来,猪肉价格的涨跌都反映在生猪价格上,而不是市场上。猪肉价格最明显的反弹始于5月3日,当时生猪价格为6.3元/公斤。第二天,价格突然升至7.5元/公斤。在接下来的几天里,价格也一天天上涨。前天,生猪价格升至8.5元/公斤,自5月份以来上涨了30%以上。

另一个瘦肉型猪肉摊主告诉记者,直到昨天生猪价格才开始下降。

“生猪价格持续上涨,但猪肉市场价格无法上涨”,这使得广州猪肉摊贩纷纷抱怨。一个猪肉摊老板告诉记者,批发商才是真正的受益者。批发商根据市场的变化提高或降低生猪价格,但是“我们已经上涨,如果没有其他人上涨,那就行不通。”

农民仍在赔钱

自年初以来,猪肉价格下跌是由于猪肉产能过剩和低端需求。商业智能的生猪产品分析师李许文认为,生猪周期是生猪价格不稳定的主要原因。所谓的生猪周期是“猪肉价格上涨,母猪存栏增加,生猪供应增加,猪肉价格下降,生猪供应下降,生猪供应下降,生猪价格上升”。“养猪大军”现象的持续发酵导致猪肉供应急剧增加,最终导致猪肉价格从今年1月开始持续下跌。根据国家统计局的最新数据,今年4月消费者物价指数同比上涨1.8%,而4月食品价格同比下跌1.3%。其中,猪肉价格下跌6.6%。

李许文认为,除了生猪供过于求之外,终端市场的低迷也是本轮猪肉价格下跌的原因。今年前四个月的统计数据显示,居民消费的猪肉比例已经?陆怠?

至于五一节后的提价,李许文说这是由于五一节的影响和农民不愿出售的原因农民正在抛售,但没有下跌,这加剧了猪肉供应的短期短缺。这是最近生猪价格飙升的直接原因,”李许文说。此外,由于春节前后大量仔猪因流行性腹泻和5号病死亡,猪屠宰时有周期性的摊点,这也是这一时期猪肉价格上涨的原因之一。

对农民来说,最大的打击仍然在于猪饲料价格的上涨。由于今年东北玉米存在明显的霉变问题,可用作饲料的优质玉米产量下降。猪肉市场供大于求,饲料市场供大于求,猪粮比跌至近15年来的最低点。截至4月30日,猪粮比为4.64: 1,远低于6: 1的盈亏平衡点,农民处于亏损状态。

未来取决于市场调整。

今年3月,全国猪肉价格跌至历史低点。政府推出了第一批冷冻猪肉采购和储存政策,总量为65,000吨,但价格在小幅上涨后继续下跌。有些人在

至于目前的价格上涨是否是合理回报,中国生猪预警网首席顾问冯永辉表示,价格是否稳定,农民能否获利取决于市场监管。“从现在开始,节奏不是很好。事实上,市场更担心7月份之前生猪价格的上涨。这种信号将导致农民加快摊点的填充或挤压,并且不会及时消除过剩的生产能力。相反,价格将在下半年再次下跌,影响明年的市场。”

猪的测量员也认为这种价格上涨是不可持续的,并且很可能在不久的将来再次暴跌。“生猪价格的短期上涨已经导致仔猪价格上涨,这对生猪市场的长期未来趋势非常不利。”

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